Cette douceur va vous conquérir! Et quoi de mieux qu’un entremets bien gourmand sous ce ciel gris?

Vous apprendrez la maitrise des différentes techniques de base pour le montage, d’un glaçage craquant chocolat noisette et la décoration florale du jour. Vous apprendrez également à faire un pochage dentelle.

Au programme : un entremets composé d'une mousse vanille, d'un crémeux chocolat lait et passion, d’un caramel beurre salé et d’un biscuit aux amandes.

Vous repartez avec un entremets floral pour 2-3 personnes (selon votre niveau de gourmandise!).

Quand ?  23/03/22 à 18h

Durée: 3h30

Prix: 95€/personne

Nombre de participants: 10 MAXIMUM

Inscriptions : info@cokoa.be (prise en considération après validation du paiement) 

!! Attention, ce cours est réservé uniquement aux particuliers et non aux professionnels !!

Pour les team buildings, veuillez envoyer un mail à l’adresse ci-dessus.