Un entremet parfait pour terminer un repas sur une notre de fraicheur !

Une délicate mousse au yaourt et aux zestes de citron jaune, un insert gélifié à la mandarine associé à une crème brûlée au thé Earl Grey, le tout sur un sablé breton aux zestes de citron.

Décoration selon la saison et l'humeur du jour.

Allergènes: Gluten, lactose, oeufs.