Les fêtes de Noël approche et vous êtes dans les starting block pour préparer THE dessert pour vos invités!

Au programme, la bûche "Kalaou" : une création tout en contraste et en gourmandise. Une mousse chocolat noir intense et fondante, un crémeux sarrasin aux notes grillées et légèrement torréfiées, un caramel passion vibrant et acidulé, le tout posé sur un granola aux graines rôties pour une touche croustillante et généreuse.

La bûche est finalisée par un travail minutieux de pochage, pour une finition élégante et tout en relief, puis sublimée d’un pistolage velours prêt à l’emploi (SANS GLUTEN)

Vous repartez avec une bûche pour 6 personnes! .⁠

⁠Quand ? mercredi 19/11/25 à 18h30

Durée : 4h

Prix : 135€/personne 

Nombre de participants : 10 MAXIMUM

Inscriptions : info@cokoa.be (prise en considération après validation du paiement)  

!! Attention, ce cours est réservé uniquement aux particuliers et non aux professionnels !!

Pour les team buildings, veuillez envoyer un mail à l’adresse ci-dessus.