Un cookie… qui n’en est pas vraiment un ! 🍪✨

Beaucoup de technique, de la gourmandise, et une bonne dose de créativité : ce cours vous invite à revisiter le cookie façon trompe-l'œil, en mêlant textures, contrastes et finesse des saveurs.

Au programme :
– Un cookie chocolat noir & fleur de sel en base
– Un insert caramel coulant et un crémeux chocolat intense
– Une mousse passion légère pour la fraîcheur
– Une ganache montée vanille onctueuse
– Et un pistolage velours pour un effet visuel bluffant

Un dessert à la fois moderne et ultra gourmand, qui cache bien son jeu… et qui ravira les amateurs de pâtisserie fine comme les amoureux du cookie ! Vous repartirez avec votre création individuelle et toutes les clés pour la reproduire chez vous.

Quand ? 10/09/25 à 18h30

Durée : 3h-3h30

Prix : 100€/personne 

Pour qui ? : Tous niveaux

Nombre de participants : 10 MAXIMUM

Inscriptions : info@cokoa.be (prise en considération après validation du paiement)  

!! Attention, ce cours est réservé uniquement aux particuliers et non aux professionnels !!

Pour les team buildings, veuillez envoyer un mail à l’adresse ci-dessus.