Envie d’une tartelette ultra gourmande, généreuse et pleine de contrastes ? Cette masterclass vous emmène à la rencontre d’une association aussi réconfortante qu’addictive : chocolat, cacahuète, caramel beurre salé & passion.

Au programme :
– Pâte sucrée cacao croustillante
– Cacahuètes torréfiées pour apporter du croquant
– Caramel beurre salé à la passion, à la fois fondant, acidulé et gourmand
– Financier au chocolat moelleux
– Ganache montée vanille, légère et aérienne
– Décoration finale selon la saison et l’humeur du jour 🌸

Vous réaliserez votre tartelette de A à Z et apprendrez à travailler chaque élément pour créer un dessert aux textures contrastées et aux saveurs parfaitement équilibrées : le caractère du chocolat, la gourmandise de la cacahuète, le caramel beurre salé et la fraîcheur acidulée de la passion.

Un cours résolument gourmand, avec quelques techniques de pâtisserie à la clé… et surtout une tartelette qui risque de disparaître très vite ! 😏

Vous repartez avec vos deux tartelettes individuelles, réalisée entièrement par vos soins.

Allergènes : fruits à coque, gluten, lactose, œufs, arachides.

Quand ? 28/10/2026 - 18h30
Durée : 2h30
Prix : 85€/personne
Pour qui ? : Tous niveaux
Nombre de participants : 10 MAXIMUM

Inscriptions : info@cokoa.be (prise en considération après validation du paiement)

!! Attention, ce cours est réservé uniquement aux particuliers et non aux professionnels !!

Pour les team buildings, veuillez envoyer un mail à l’adresse ci-dessus.