Vous avez envie d'apprendre le fonçage d'une tarte, la réalisation d'une ganache moelleuse et la création d'une mousse, le tout en un seul cours?

C'est par ici!

Vous apprendrez à confectionner et foncer une pâte sucrée, réaliser ganaches et caramels, et maîtriser la création d'une mousse.

Au programme, une pâte sucrée charbon noir, garnie d’un praliné cacahuètes et d’une ganache chocolat noir et lait. On finira par une chantilly mascarpone légère et une décoration et florale Cokoa.

Vous repartez avec deux tartelettes florales individuelles.

Quand ?  18/07/23 à 18h30

Durée: 2h30

Prix: 85€/personne

Pour qui ? : Tous niveaux

Nombre de participants: 10 MAXIMUM

Inscriptions : info@cokoa.be (prise en considération après validation du paiement)

!! Attention, ce cours est réservé uniquement aux particuliers et non aux professionnels !!

Pour les team buildings, veuillez envoyer un mail à l’adresse ci-dessus.