Une touche de fraicheur avec cet entremet composé d'une mousse citron vert et mascarpone, d'un coeur compotée d'abricots, et d'un biscuit éclats de pistaches, graines de chanvre et poudre de coco.

Une ganache bergamote pochée en zigzag et quelques fleurs pour la décoration, cet entremet en étonnera plus d'un!

Allergènes : œufs, lactose, fruits à coque