On mise sur la puissance du chocolat pour ce gâteau, et la fraicheur de la bergamote!⁠
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Une mousse intense et fondante au chocolat noir, cachant en son coeur un gélifié mandarine, un crémeux bergamote, et un biscuit moelleux sans farine cacao.

Le twist: un biscuit croustillant crumble cacao et riz soufflé!

Allergènes: lactose, oeuf