C’est le Cherry Blossom qui sera réalisé lors de ce cours: La délicatesse à l'état pure, et SANS GLUTEN!

De la pistache (avec un financier et un praliné pistache), des griottes (en compotée et avec des morceaux) et de la fleur d'oranger (avec une subtile mousse légère).  

Vous apprendrez les techniques de pochage d'une ganache à la texture parfaite, ainsi que le glaçage rocher.

Vous repartez avec un entremets pour 2 ou 3 personnes (selon le niveau de gourmandise!).⁠

⁠Quand ? 19/06/24 à 18h30

Durée : 3h30

Prix : 95€/personne 

Nombre de participants : 10 MAXIMUM

Inscriptions : info@cokoa.be (prise en considération après validation du paiement)  

!! Attention, ce cours est réservé uniquement aux particuliers et non aux professionnels !!

Pour les team buildings, veuillez envoyer un mail à l’adresse ci-dessus.