Cokoa Lab, la nouvelle académie de pâtisserie d’Anaïs Gaudemer

Six ans après le lancement de Cokoa, Anais Gaudemer nous dévoile enfin son nouveau projet dédié à l’apprentissage de la pâtisserie et d’autres arts culinaires.Après s’être imposée comme la référence dans le domaine de la pâtisserie floraleau sein de la communauté bruxelloise et de la francophonie belge, Anaïs innoveavec le lancement de ses cours au CokoaLab. Elle s’adresse aux particuliers quisouhaitent développer leurs techniques, aux jeunes étudiant(e)s et étudiant(e)s enécoles de pâtisseries, mais également aux jeunes entrepreneurs.