C’est le Pinkala qui sera réalisé lors de ce cours: Un entremet fruité qui vous fera voyager ! 

Composé d’une mousse au pamplemousse et au litchi, son coeur se divise en deux textures: un gélifié et un crémeux onctueux de kalamansi. Pour terminer, un biscuit sans gluten aux pistaches et crumble cassonade.

Vous apprendrez à maîtriser le glaçage bicouleurs et la décoration florale! 

Vous repartez avec un entremets pour 2 ou 3 personnes (selon le niveau de gourmandise!).

⁠Quand ? 17/09/24 à 18h30

Durée : 3h

Prix : 95€/personne 

Nombre de participants : 10 MAXIMUM

Inscriptions : info@cokoa.be (prise en considération après validation du paiement)  

!! Attention, ce cours est réservé uniquement aux particuliers et non aux professionnels !!

Pour les team buildings, veuillez envoyer un mail à l’adresse ci-dessus.