Vous les avez demandé, il n'y a plus qu'à les réaliser! Les Petits cochons sont les plus mignons des individuels, ils n'attendent qu'à être croqués! La composition reste la même que celle d’un entremets, mais la technique de glaçage et la décoration est bien différente! Nous réaliserons un entremets composé d'une mousse à la rose, d'une compotée de fruits rouges, d'un gélifié litchi et d'un sablé feuilletine.

Vous apprendrez également le glaçage façon rocher et la décoration pâte à sucre.

Quand : 13/09/23 à 18h30

Durée : 3h

Prix : 95€/personne 

Pour qui ? : Tous niveaux

Nombre de participants : 10 MAXIMUM

Inscriptions : info@cokoa.be (prise en considération après validation du paiement)  

!! Attention, ce cours est réservé uniquement aux particuliers et non aux professionnels !!

Pour les team buildings, veuillez envoyer un mail à l’adresse ci-dessus.